Giảm cân có được ăn nước tương không? Có gây mập không


Nước tương là loại nước chấm em quen thuộc và không thể thiếu U trên mâm cơm hàng ngày. Sử dụng nước tương giúp các món ăn trở nên đậm đà thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Với những người đang theo chế độ ăn kiêng đòi hỏi các bữa ăn phải nhạt và ít gia vị thì nước tương có gây mập hay không. Bài viết này Bí Quyết Khỏe Đẹp sẽ giúp bạn giải đáp người đang giảm cân có được ăn nước tương không

Nước tương bao nhiêu calo?

Nước tương là loại gia vị quan trọng góp phần tạo nên linh hồn của những món ăn. Đặc biệt là với những món ăn như món luộc, món trộn, salad thì nước tương gần như là một loại gia vị không thể thiếu để giúp tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn.

Nước tương bao nhiêu calo
Nước tương bao nhiêu calo

Nước tương là loại nước chấm giàu đạm được sản xuất bằng cách lên men hoặc thủy phân axit từ hạt đậu nành, ngũ cốc, muối ăn và nước. Một tin vui đối với các tín đồ ăn kiêng đó là trong nước tương có hàm lượng calo rất thấp. Về thành phần dinh dưỡng thì nói chung những loại nước tương sẽ có thành phần như sau trong mỗi 100 ml:

  • Calo: 30 – 53 calo
  • Protein: 2,5g
  • Carbohydrate: 1,7g
  • I-ốt: 0,7mg…

Bạn cũng nên hiểu rằng nước tương là một gia vị tương đối phổ biến, xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món ăn có hơi hướng nam bộ.

Chính vì lo ngại trong nước tương có nhiều hay ít calo đã dẫn tới việc nhiều người băn khoăn không biết nên bổ sung loại nước chấm này vào thực đơn ăn uống hay không.

Giảm cân có được ăn nước tương không?

Với thành phần chính từ thực vật, nước tương có hàm lượng calo thấp, hơn nữa đây chỉ là một gia vị chấm, nên lượng tiêu thụ nước tương mỗi ngày của chúng ta là rất nhỏ. Nếu xét trên lượng calo trung bình mà một người cần nạp vào cơ thể là 2.000 calo mỗi ngày thì có thể nói ăn nước tương sẽ không gây mập.

Hàm lượng calo có trong nước tương thực sự rất ít, nên sẽ không gây ảnh hưởng quá nhiều tới việc giảm cân và cân bằng lượng calo hàng ngày. Vì vậy những người đang theo chế độ giảm cân hoàn toàn có thể ăn được nước tương

Giảm cân có được ăn nước tương không
Giảm cân có được ăn nước tương không

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sử dụng nước tương còn hỗ trợ kiểm soát cơn đói và hạn chế tiêu thụ đồ ngọt. Nhờ lợi thế vị đậm đà và mùi thơm hấp dẫn từ hạt đậu nành, nước tương đặc biệt thích hợp với những người đang ăn kiêng giảm cân có thực đơn ăn ít gia vị chủ yếu là các món luộc, hấp.

Điều này giúp cho thực đơn ăn kiêng của bạn không gây ngấy, không bị khó ăn và đặc biệt là kích thích việc ăn uống trở nên dễ dàng hơn, đặc biệt là đối với những món rau củ nhằm hỗ trợ giảm cân.

Ăn nước tương giảm cân như thế nào?

Mặc dù nước tương chứa rất ít calo và thích hợp với những người đang ăn kiêng nhưng việc ăn nước tương có giúp giảm cân không lại phụ thuộc vào cách ăn của từng người

Không nên ăn quá 30ml nước tương trong một ngày
Không nên ăn quá 30ml nước tương trong một ngày

Nước tương có vị mặn và thành phần chứa muối và muối lại là một trong những gia vị cần hạn chế của chế độ ăn kiêng. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, để tránh ảnh hưởng tới khi thận và các cơ quan khác trong cơ thể thì một ngày mỗi người không nên ăn quá 30ml nước tương. Con số này đối với những người đang theo chế độ giảm cân thì chỉ nên là 5 – 15ml nước tương mỗi ngày

Bên cạnh đó, còn một số điều mà bạn cần ghi nhớ để có thể ăn nước tương mà không lo bị tăng cân:

Ăn nước tương thế nào để không tăng cân?
Ăn nước tương thế nào để không tăng cân?
  • Không nên ăn quá nhiều: không nên ăn quá nhiều nước tương hay ăn nước tương mỗi ngày. Trong một tuần, nên ăn khoảng 2 – 3 bữa sử dụng gia vị nước tương là hợp lý. Bạn có thể thay đổi bữa ăn với những loại nước chấm ăn kiêng khác như sốt cà chua, nước chấm từ cam tươi, sốt chấm mè rang…
  • Có thể hạn chế sử dụng nước tương bằng cách ăn những món ăn đã có hương vị tương đối vừa miệng, các loại rau củ có độ ngọt bùi tự nhiên, tránh ăn đồ ăn có vị quá nhạt dẫn tới lạm dụng nước chấm
  • Nếu ăn nước tương với cơm hoặc bún, có thể thay thế bằng cơm gạo lứt hay bún gạo lứt để giảm lượng tinh bột trong khẩu phần, hạn chế nguy cơ tăng cân
  • Ăn kèm nước tương với các món ăn có nhiều ray xanh để cân bằng sinh dưỡng cho cơ thể
  • Có thể tìm mua những loại nước tương đã giảm độ mặn để hạn chế lượng muối hấp thụ vào cơ thể, dễ gây tích nước và tăng cân

Hy vọng các thông tin trên đã giải đáp cho bạn câu hỏi giảm cân có được ăn nước tương không. Ăn nước tương hoàn toàn không gây ảnh hưởng nhiều tới quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn.

Tuy nhiên đừng nên lạm dụng nước tương hay các gia vị mặn nếu không muốn gây hại cho cơ thể. Cảm ơn bạn đã đọc và theo dõi bài viết của chúng tôi!

Bài viết liên quan:

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan