Ăn cà rốt sống có giảm cân không? Cách giảm cân với cà rốt


Bạn đang thắc mắc ăn cà rốt sống có giảm cân không? Vậy hãy xem ngay bài viết dưới đây của Blog Bí Quyết Khoẻ Đẹp để có được câu trả lời nhé!

Bài viết này sẽ cho bạn biết:

  • Lượng calo và các thành phần dinh dưỡng trong cà rốt sống.
  • Ăn cà rốt sống có giảm cân không?
  • Các món ăn cà rốt sống giảm cân hiệu quả tại nhà.
  • Một số lưu ý để giảm cân bằng cà rốt sống hiệu quả.
  • Và tác dụng khi ăn cà rốt sống.

Cà rốt có bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng thế nào?

Trước khi đi vào trả lời cho câu hỏi ăn cà rốt sống có giảm cân không thì ta cần phải nắm rõ lượng dinh dưỡng và calo trong đó.

Củ cà rốt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng
Củ cà rốt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng

Theo các kết quả nghiên cứu về dinh dưỡng, trong mỗi 100gr củ cà rốt sẽ bao gồm những dưỡng chất cơ bản như sau:

Ăn cà rốt sống có giảm cân không?

Ăn cà rốt sống có giảm cân bởi lượng calo trong cà rốt tương đối thấp ( chỉ 41 calo/100gr). Tức là với 1 củ cà rốt kích thước trung bình với trọng lượng khoảng 78gr sẽ chỉ chứa 31 calo – một mức calo khá thấp và an toàn để sử dụng cho người giảm cân.

Ăn cà rốt sống có thể hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân
Ăn cà rốt sống có thể hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân

Bên cạnh đó, các  dưỡng chất khác trong cà rốt cũng chứa nhiều ưu điểm giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

  • Giàu chất xơ: đây là loại củ vô cùng giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa, đào thải mỡ thừa hiệu quả.
  • Ít calo: lượng calo thấp trong cà rốt giúp cho các khẩu phần ăn với cà rốt có thể dễ dàng chế biến theo bất cứ cách nào mà vẫn cần lo dư thừa năng lượng.
  • Nhiều nước: cà rốt chứa phần lớn nước trong trọng lượng, giúp cơ thể đào thải độc tố mạnh mẽ, hạn chế hấp thụ cholesterol và giảm nguy cơ tích tụ chất béo trong cơ thể.

Cách giảm cân bằng cà rốt sống đơn giản hiệu quả tại nhà

Tham khảo một số món ăn chế biến từ cà rốt sống giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả mà lại siêu ngon dễ làm nhé!

Nước ép cà rốt sống giảm cân

Nước ép từ cà rốt sống là chứa nguồn vitamin giàu có cho cơ thể, đặc biệt là các vitamin phức hợp nhóm B giúp tăng cường chuyển hóa chất béo trong cơ thể, kích thích loại bỏ mỡ thừa và giảm cân nhanh chóng.

Nước ép cà rốt giảm cân, đẹp da, đẹp dáng
Nước ép cà rốt giảm cân, đẹp da, đẹp dáng

Cách làm nước ép cà rốt sống giảm cân:

  • Bạn dùng 1 – 2 củ cà rốt sống, cạo vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
  • Ép cà rốt trong máy ép để lấy nước cốt.
  • Thêm vào một chút nước chanh, đường ăn kiêng nếu muốn ăn ngọt, thêm đá viên và một vài lá bạc hà là có thể thưởng thức.

Sinh tố cà rốt sống

Sinh tố từ cà rốt vừa là thức uống giải khát tuyệt vời, vừa là nguồn dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ giảm cân cho cơ thể.

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị 2 củ cà rốt, cà chua hoặc dưa leo, cần tây.
  • Cà rốt sống sơ chế và thái miếng nhỏ, nguyên liệu phụ như cà chua hoặc dưa leo cắt miếng.
  • Cho các nguyên liệu cùng đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Thêm nước cốt chanh, 1 thìa mật ong vào xay chung thêm 30 giây là hoàn thành món sinh tố giảm cân từ cà rốt.

Salad cà rốt sống

Với những người ăn kiêng giảm cân thì salad là một món ăn quan trọng không thể thiếu trong thực đơn.

Sử dụng cà rốt sống kết hợp thêm nhiều loại rau xanh lành mạnh khác theo khẩu vị hoặc kết hợp thêm thịt nạc, hải sản để cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn.

Cà rốt sống làm salad giảm cân
Cà rốt sống làm salad giảm cân

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị cà rốt sống, cà chua bi, rau xà lách, hành, rau thơm, các loại gia vị hoặc sốt trộn salad.
  • Cà sốt sơ chế, thái sợi, cà chua bi cắt đôi, các loại rau khác rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Trộn salad với dầu oliu, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, sốt mè rang, gia giảm cho vừa miệng ăn.
  • Để salad ngấm vị trong 10 phút sau đó rắc rau thơm lên trên và thưởng thức.

Cần lưu ý gì để ăn cà rốt giảm cân hiệu quả tại nhà?

Chỉ nên ăn tối đa 150gr cà rốt mỗi ngày là đủ
Chỉ nên ăn tối đa 150gr cà rốt mỗi ngày là đủ
  • Lượng ăn: cà rốt tuy bổ dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều. Chỉ nên ăn 2 củ cà rốt mỗi ngày (150gr) và ăn tối đa 3 lần mỗi tuần.
  • Đối tượng không nên ăn: người bị táo bón hay mắc các bệnh đường ruột nên hạn chế ăn cà rốt sống có giảm cân không.
  • Kết hợp ăn cà rốt với các thực phẩm giảm cân khác và đa dạng món ăn cũng như cân bằng dinh dưỡng cho thực đơn ăn kiêng hàng ngày.
  • Tập luyện thể dục điều độ để giúp hiệu quả giảm cân nhanh chóng hơn.

Ăn cà rốt sống có tác dụng gì?

Như đã đề cập ở trên, cà rốt sống có nhiều các vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khoẻ giúp:

  • Cải thiện tầm nhìn: theo Boldsky, beta-carotein trong cà rốt rất dồi dào, đây là tiền chất giúp chuyển hoá vitamin A và bảo vệ sức khoẻ đôi mắt, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng và đục thuỷ tinh thể ở tuổi già.
  • Ổn định huyết áp: lượng natri có trong đó vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức hợp lý với cơ thể.
  • Ngừa ung thư: hợp chất falcarinol trong cà rốt giúp giảm nguy cơ mắc ung thư gan, phổi và đại tràng.
  • Làm đẹp da: vitamin A là chất dinh dưỡng giúp da luôn sáng mịn và nó rất nhiều trong cà rốt.
  • Giảm cholesterol: lượng lớn chất xơ hòa tan lớn (chủ yếu là pectin) trong cà rốt giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
  • Bảo vệ tim mạch: carotenoid, alpha-carotene và lutein có trong cà rốt giúp ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim cũng như bảo vệ trái tim khoẻ mạnh.
  • Thải độc cơ thể: hàm lượng cao chất chống oxy hóa và vitamin A có trong loại củ này giúp hỗ trợ loại bỏ độc tố trong cơ thể.
  • Ngăn ngừa mất trí nhớ: chất beta-carotene có trong rau quả, đặc biệt là cà rốt giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ.
  • Tăng cường chắc khoẻ xương: dù không nhiều nhưng cà rốt chứa vitamin C (5 mg mỗi bát ăn) và canxi (96 mg mỗi bát ăn) giúp hỗ trợ xương chắc khoẻ hơn.

Như vậy là bài viết đã trả lời cho câu hỏi ăn cà rốt sống có giảm cân không cũng như cung cấp các thông tin liên quan. Hy vọng đã giải đáp được thắc mắc của bạn! Đừng quên truy cập vào website Bí Quyết Khoẻ Đẹp để biết thêm nhiều thực phẩm giảm cân hiệu quả khác nhé!

Xem thêm:

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan