Ăn đậu phộng có giảm cân không? Có béo không? Trong đậu phộng có bao nhiêu calo? Đây đều là thắc mắc của nhiều người muốn giảm cân khi tìm hiểu về thực phẩm này. Nguyên nhân là bởi chúng có vị béo ngậy nên nhiều người vẫn còn băn khoăn. Để trả lời được các câu hỏi đó thì bạn xem bài viết sau đây của biquyetkhoedep nhé!
Ăn đậu phộng có giảm cân không? 100gr lạc bao nhiêu calo?
Đậu phộng hay lạc là loại hạt rất phổ biến ở Việt Nam, được ứng dụng nhiều trong chế biến thực phẩm. Trong mỗi 100gr đậu phộng chứa khoảng 580 calo cùng nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, chất béo, protein, omega-6,… Vì vậy, đây chính là nguồn dinh dưỡng tự nhiên rất dồi dào cho các bữa ăn hàng ngày.
Vậy ăn đậu phộng có giảm cân không? có béo không?
Mặc dù đậu phộng chứa lượng calo đáng kể nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn đậu phộng thường xuyên không chỉ hỗ trợ giảm cân tốt mà còn giúp giảm nguy cơ béo phì.
Bởi lẽ ăn một lượng nhỏ lạc giúp chúng ta có đủ calo, đồng thời có cảm giác no nhanh chóng, từ đó hạn chế cơn đói bụng và thèm ăn. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa axit folic và các axit béo không bão hòa, có tác dụng giảm cholesterol máu, hỗ trợ tiêu hóa và kích thích tiêu hao năng lượng.
Ăn đậu phộng có tác dụng gì đối với sức khoẻ của chúng ta?
Đậu phộng có giảm cân không hay đậu phộng có tác dụng gì là những vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của lạc.
- Kích thích trao đổi chất
Đậu phộng là chất dinh dưỡng rất tốt, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ vậy, cơ thể có thể đốt cháy được nhiều calo hơn, đồng thời hạn chế năng lượng dư thừa tích tụ hình thành mỡ.
- Đậu phộng tốt cho não bộ
Trong lạc chứa axit glutamic cùng hơn 10 loại axit amin thiết yếu cho sức khỏe của não bộ. Ăn đậu phộng giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện trí thông minh và giúp tinh thần minh mẫn hơn.
- Tốt cho hệ tim mạch
Đậu phộng là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho huyết áp và hệ tim mạch. Chất flavonoid trong hạt đậu phộng giúp hạ huyết áp, ổn định đường huyết, chống viêm tắc mạch, giảm cholesterol máu để hoạt động tim mạch hoạt động được hiệu quả.
- Tốt cho phụ nữ và thai nhi
Lạc cung cấp lượng protein thực vật giàu có cùng các axit amino có tác dụng hiệu quả trong việc bồi bổ sức khỏe cũng như cải thiện tinh thần ở phụ nữ mang thai và tăng cường trí não ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, đậu phộng cũng giúp cấp nước và cải thiện làn da, giúp chị em có làn da khỏe mạnh, tươi trẻ hơn.
Các món ăn giảm cân bằng đậu phộng ngon dễ làm tại nhà
Bạn đã có câu trả lời cho việc ăn đậu phộng có giảm cân không. Mặc dù có chứa nhiều calo và chất béo nhưng ăn đậu phộng đúng cách vẫn là một phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân. Dưới đây là gợi ý một số món ăn giảm cân bằng đậu phộng mà bạn có thể tham khảo.
Ăn đậu phộng luộc giảm cân
Một trong những cách ăn đậu phộng giảm cân đơn giản nhất đó là đậu phộng luộc. Vậy ăn đậu phộng luộc có giảm cân không? Đậu phộng luộc có thể được coi là món ăn vặt giàu protein, cung cấp calo và có thể giảm hiệu quả cảm giác đói nếu ăn trước bữa ăn chính. Trong 100gr đậu phộng luộc có chứa khoảng 550 calo, vì vậy bạn nên cân nhắc và kiểm soát lượng ăn cho phù hợp để tránh gây dư thừa năng lượng không cần thiết.
Bơ đậu phộng giảm cân
Thực tế thì việc ăn đậu phộng có giảm cân không phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn sử dụng đậu phộng như thế nào. Trong đó, bơ đậu phộng chính là một lựa chọn rất hợp lý cho thực đơn giảm cân mà bạn có thể thử thực hiện.
Trong 50gr bơ đậu phộng chứa khoảng 280 calo. Vì thế, một bữa sáng đơn giản với vài lát bánh mì lúa mạch và một chút bơ đậu phộng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng dinh dưỡng, lành mạnh. Điều duy nhất bạn cần nhớ đó là nên mua bơ đậu phộng có lượng đường và natri thấp, đồng thời không nên ăn quá 3 muỗng bơ đậu phộng mỗi ngày.
Giảm cân từ sữa đậu phộng
Một trong những cách sử dụng lạc giảm cân được nhiều người yêu thích đó là uống sữa đậu phộng. Loại sữa hạt này có mùi vị thơm ngon, vô cùng hấp dẫn và béo ngậy, là món đồ uống thích hợp cho mọi lứa tuổi để cung cấp dinh dưỡng trong cơ thể.
Trong 1 ly sữa đậu phộng chứa khoảng 210 kcal, bạn có thể tự làm sữa tại nhà để kiểm soát tốt chất lượng sữa uống như sau:
- Bước 1: Đậu phộng ngâm nước trong 3 giờ cho mềm, sau đó xay thật nhuyễn với một chút nước.
- Bước 2: Lọc kỹ đậu phộng lấy nước cốt, sau đó đun sôi cùng sữa tươi không đường trong 5 phút.
- Bước 3: Dùng sữa khi còn ấm hoặc bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 2 – 3 ngày.
Ăn đậu phộng rang
Đậu phộng hay lạc rang là món ăn cung cấp nhiều protein, chất xơ và năng lượng giúp cơ thể duy trì tốt các hoạt động trong ngày. Ăn vặt với một chút đậu phộng không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp hạn chế cơn đói và kiểm soát tốt lượng ăn của bạn.
Cách chế biến đậu phộng rang (500 calo/100gr):
- Bước 1: chọn hạt đẹp, làm sạch và để hạt khô ráo.
- Bước 2: Rang lạc trên lửa nhỏ và đảo liên tục để hạt chín đều, không bị cháy.
- Bước 3: Đậu phộng chín thơm và đổi màu là có thể tắt bếp và thưởng thức.
Đậu phộng cháy tỏi cho bữa ăn
Đậu phộng cháy tỏi là món ăn hấp dẫn, đưa cơm, vừa giúp bữa ăn ngon miệng, vừa giúp nhanh no lại hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.
Cách chế biến 100gr đậu phộng cháy tỏi (550 calo):
- Bước 1: Rang chín lạc trên lửa vừa, có thể áo thêm một lớp muối để hạt đậu phộng giòn và đậm đà hơn.
- Bước 2: Phi thơm tỏi băm với một chút dầu mè cho tới khi tỏi vàng, cho vào chảo các gia vị đường, nước mắm, tương ớt để tạo nước sốt vừa miệng.
- Bước 3: Đổ đậu phộng đã rang vào đảo đều tới khi hạt đậu phộng keo lại và phủ đều sốt tỏi là hoàn thành.
Canh bí đỏ đậu phộng
Canh bí đỏ nấu đậu phộng có mùi thơm hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, giúp bạn có một bữa ăn lành mạnh, đồng thời hỗ trợ tốt cho hoạt động tiêu hóa. Món canh có thể sử dụng thêm thịt nạc xay để tăng thêm hương vị và cân bằng được các chất dinh dưỡng của món ăn. Canh bí đỏ đậu phộng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 300 calo.
Cách chế biến:
- Bước 1: Phi thơm hành tỏi băm với một chút dầu mè, sau đó thêm thịt nạc băm vào đảo đều để thịt săn lại, thêm nước và nấu sôi.
- Bước 2: Khi nước canh sôi, bỏ bí đỏ thái miếng và đậu phộng vào nấu chung, nêm nếm gia vị và đợi canh sôi trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Thêm rau thơm, hành lá, ngò gai và thưởng thức.
Salad đậu phộng xoài
Thêm một công thức ăn đậu phộng giảm cân ngon miệng khác đó là salad đậu phộng xoài. Đây là công thức đậu phộng có giảm cân không được rất nhiều người áp dụng, đặc biệt là các chị em yêu thích những món salad lành mạnh. Một phần salad đơn giản cung cấp khoảng 250 calo và những vitamin thiết yếu, giúp bạn nâng cao sức khỏe toàn diện.
Cách chế biến:
- Bước 1: Chuẩn bị lạc rang đã tách hoặc giã nhỏ, 1 quả xoài, dưa chuột, hành tây, ớt, dầu mè, chanh và các gia vị.
- Bước 2: Xoài và dưa chuột thái hạt lựu, trộn cùng dầu mè ớt bột, đường và nước cốt chanh.
- Bước 3: Nêm nếm cho vừa miệng và rắc đậu phộng lên trên sau đó thưởng thức.
Trên đây là đáp án chi tiết cho câu hỏi ăn đậu phộng có giảm cân không. Hy vọng các công thức giảm cân từ đậu phộng đã giới thiệu sẽ góp phần giúp bạn sớm có được cân nặng như mong muốn.
Nguồn tổng hợp
Xem thêm:
Bình luận