Đường ăn kiêng là gì? Đường ăn kiêng loại nào tốt?


Đường ăn kiêng là một loại gia vị đã không còn xa lạ với phần lớn tất cả chúng ta. Đúng như tên gọi của nó, loại gia vị này được thiết kế phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng. Vậy cụ thể đường ăn kiêng là gì, có gì khác biệt, và nên mua loại đường ăn kiêng nào tốt nhất. Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Đường ăn kiêng là gì?

Đường ăn kiêng là một loại gia vị có chức năng tạo ngọt, được thêm vào các loại thức ăn, đồ uống thay thế cho đường thông thường. Khác với đường bình thường, đường ăn kiêng hầu như không chứa calo, giúp những người béo phì, tiểu đường vẫn có thể thưởng thức vị ngọt mà không lo tích mỡ.

Đường ăn kiêng là gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm?
Đường ăn kiêng là gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm?

Đường ăn kiêng hay còn gọi là chất tạo ngọt (tiếng Anh: sweeteners) được chia thành 2 loại là chất tạo ngọt tự nhiên và chất tạo ngọt nhân tạo. Các chất này thường có vị ngọt cao đường nhiều so với đường ăn và được kiểm chứng về độ an toàn khi sử dụng.

Sử dụng đường ăn kiêng có tốt không?

Ngày nay, không chỉ những người theo chế độ ăn kiêng mà cả những người bình thường cũng dần có xu hướng ưu tiên sử dụng đường ăn kiêng trong ăn uống hàng ngày. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đường ăn kiêng rất tốt cho sức khỏe bởi chúng gần như không chứa calo. So với đường ăn có tới 387 calo/100gr, người dùng có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm đường ăn kiêng mà không lo tăng cân.

Đường ăn kiêng chứa rất ít calo và tốt cho sức khỏe
Đường ăn kiêng chứa rất ít calo và tốt cho sức khỏe

Bên cạnh đường ăn kiêng là gì, chúng ta có thể thấy rằng đường ăn kiêng không phải là carbohydrate, vì vậy chúng sẽ không gây tăng chỉ số đường trong máu và không ảnh hưởng tới những người bệnh tiểu đường. Các loại đường ăn kiêng cũng được ghi nhận là không có tương tác với các loại vi khuẩn trong miệng. Vì vậy, đường ăn kiêng sẽ giúp giảm tình trạng sâu răng thường thấy khi sử dụng đường ăn thông thường.

Các loại đường ăn kiêng phổ biến nhất

Hiện nay, các loại đường ăn kiêng được sử dụng rộng rãi và phổ biến trên thị trường với nhiều nhãn hiệu khác nhau. Dưới đây là gợi ý những loại đường ăn kiêng được người tiêu dùng đánh giá cao nhất.

Đường ăn kiêng Isomalt

Sản phẩm đường ăn kiêng Isomalt Resoni là đường ăn kiêng có chất tạo ngọt tự nhiên từ củ cải đường, rất an toàn khi sử dụng cho người ăn kiêng và người có bệnh lý tiểu đường, tim mạch. Bạn có thể sử dụng đường ăn kiêng Isomalt Resoni thay thế đường ăn trong các thức uống hàng ngày, đặc biệt thích hợp khi sử dụng cùng trà, cafe, sữa hay nước trái cây. Giá bán sản phẩm: 50 nghìn/hộp 30 gói.

Đường ăn kiêng Splenda

Đường ăn kiêng Splenda là một trong 4 loại đường được FDA cho phép sử dụng tại thị trường Mỹ. Đây là sản phẩm được ưa chuộng và sử dụng tại hầu hết những chuỗi nhà hàng lớn như Starbucks, McDonald,…

Đường ăn kiêng Splenda có độ ngọt gấp 600 lần đường mía
Đường ăn kiêng Splenda có độ ngọt gấp 600 lần đường mía

Thành phần chủ yếu trong đường ăn kiêng Splenda là Sucralose, một loại chất tạo ngọt không calo và có độ ngọt gấp 600 lần đường mía. Vì thế người dùng có thế cân nhắc sử dụng sản phẩm cho thức uống và cả các món ăn hàng ngày. Giá bán tham khảo của sản phẩm: 1,1 triệu đồng/hộp 1200 gói.

Đường bắp ăn kiêng Tropicana slim

Đường ăn kiêng Tropicana slim là sản phẩm được sản xuất với công nghệ tạo ngọt hiện đại, được đánh giá là có vị ngọt ổn định và không có hậu vị đắng. Kết hợp với bột bắp tự nhiên, sản phẩm cho vị ngọt thơm dịu nhẹ, thích hợp để sử dụng hàng ngày. Với những người mới làm quen với đường ăn kiêng là gì, đây là sản phẩm phù hợp để bước đầu chuyển đổi từ việc dùng đường kính sang đường ăn kiêng.

Đường bắp ăn kiêng có ứu điểm là khả năng hòa tan nhanh, không làm tăng chỉ số đường huyết và lượng calo rất thấp (2 calo/gr). Mặc dù vậy, sản phẩm cho độ ngọt chỉ bằng một nửa so với đường bình thường, nên người dùng cần cân nhắc liều lượng khi sử dụng. Giá bán tham khảo: 100 nghìn đồng/hộp 50 gói/2gr.

Đường ăn kiêng Hermesetas

Đường ăn kiêng Hermesetas là một trong những thương hiệu chất tạo ngọt đầu tiên trên thị trường. Sản phẩm đến từ Thụy Sỹ này hiện nay là một trong những thương hiệu đường ăn kiêng được yêu thích số 1 trên thị trường, cũng là sản phẩm đường ăn kiêng duy nhất có chứa cả chất xơ.

Đường ăn kiêng chứa chất xơ Hermesetas
Đường ăn kiêng chứa chất xơ Hermesetas

Nhiều người quan tâm về khả năng tạo ngọt của đường ăn kiêng là gì. Với Hermesetas, những người tiêu dùng đánh giá rất cao về khả năng tạo ngọt của sản phẩm khi 1 thìa đường ăn kiêng có thể cho vị ngọt tương đương 10 thìa đường ăn thông thường. Ngoài ra, đường có khả năng chịu nhiệt cao, thích hợp cho cả các món ăn như bánh bông lan, bánh nướng. Giá bán tham khảo của sản phẩm là 136 nghìn đồng/lọ 90gr.

Đường ăn kiêng Aspamic

Là một sản phẩm của Việt Nam, đường ăn kiêng Aspamic là giải pháp tối ưu cho những người bị bệnh tiểu đường hoặc đang trong chế độ giảm cân mà chưa biết đến các sản phẩm đường ăn kiêng là gì. Sản phẩm có ưu điểm tạo ngọt tốt, chứa ít calo và an toàn cho sức khỏe người dùng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm tại các nhà thuốc lớn trên toàn quốc với giá tham khảo là 30 nghìn/hộp 50 gói/1gr.

Đường ăn kiêng Erythritol

Đường ăn kiêng Erythritol là sản phẩm tạo ngọt dành cho người bị bệnh tiểu đường, ăn kiêng, keto, low carb… Sản phẩm có hàm lượng calo thấp, với độ ngọt tương đương 70% và có dư vị nhẹ hơn đường thông thường, vì thế rất thích hợp với những người không quá yêu thích đồ ngọt.

Đường ăn kiêng Erythritol cho vị ngọt nhẹ hơn so với đường ăn
Đường ăn kiêng Erythritol cho vị ngọt nhẹ hơn so với đường ăn

Nhìn chung, Erythritol được đánh giá là khá an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên nhà sản xuất cũng cho thấy rằng không nên tiêu thụ quá 50g Erythritol trong một lần vì có thể gây ra đau bụng, buồn nôn. Giá bán tham khảo của sản phẩm: 205 nghìn đồng/gói 500gr.

Đường ăn kiêng Đức Mivolis

Đường ăn kiêng Mivolis Substoff là sản phẩm đến từ Đức. Loại đường này có hương vị ngọt tự nhiên, đậm đà với thành phần là các amino axit có vị ngọt. Sản phẩm rất thích hợp để làm ngọt các loại đồ uống.

Theo những đánh giá từ người dùng, 1 viên nhỏ đường ăn kiêng Mivolis Substoff sẽ cho vị ngọt tương đương với một thìa cà phê (4,4gr) đường ăn. Sản phẩm giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đường huyết đồng thời không gây ra các vấn đề răng miệng. Trên thị trường, bạn có thể mua sản phẩm với giá khoảng 70 nghìn đồng cho một hộp 1200 viên.

Đường ăn kiêng Cologrin

Đường ăn kiêng Cologrin là sản phẩm tới từ thương hiệu nổi tiếng KRUGER của Đức, đã được phân phối tới trên 100 quốc gia trên thế giới. Với vị ngọt tự nhiên, đường Cologrin được đánh giá là phù hợp khi uống trà, cà phê, làm nước giải khát hay bổ sung vào các loại thực phẩm như mứt, kem, bánh ngọt…

Đường ăn kiêng Cologrin  là sản phẩm nổi tiếng đến từ Đức

Với công dụng thay thế đường ăn, bạn chỉ cần sử dụng 1 viên đường Cologrin là có thể thay thế cho 1 thìa đường thông thường. Sản phẩm có thể sử dụng an toàn được cho cả trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú. Trên thị trường, đường ăn kiêng Cologrin được bán với giá 60 nghìn đồng cho 1 hộp 1200 viên.

Như vậy, chúng ta đã biết được đường ăn kiêng là gì cũng như những ưu điểm của các sản phẩm đường ăn kiêng so với đường ăn thông thường. Nếu như bạn đang theo chế độ ăn uống giảm cân, đây chính là lựa chọn tối ưu nhất để thêm gia vị vào các món ăn hàng ngày.

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan