Trái cây luôn được biết đến là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp các loại vitamin cần thiết, làm đẹp da,… Ngoài ra, trái cây còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả và hầu như là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của chị em. Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân bằng trái cây 7 ngày hiệu quả khoa học nhất mà bạn có thể tham khảo.
Nguyên tắc khi ăn theo thực đơn giảm cân bằng trái cây
Thực đơn giảm cân bằng trái cây có tên Tiếng Anh là Fruitarian Diet là một chế độ ăn kiêng nằm trong chế độ ăn thuần chay. Đây được xem là một trong những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt nhất vì cần đảm bảo những nguyên tắc sau:
- Phải sử dụng trái cây là chủ yếu (chiếm 50 -75%) và hoàn toàn kiêng các loại thịt và chất béo từ bơ, sữa,…
- Các loại thực phẩm như ngũ cốc, các loại đậu, củ chỉ được ăn với lượng rất ít. Được ăn kết hợp với các loại trái cây khô và rau với lượng vừa phải.
- Ăn đa dạng các loại trái cây khác nhau để đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
- Nên ăn bổ sung nhiều loại trái cây có chứa nhiều protein và tinh bột như ổi, bơ, chuối, táo, dưa lê, dưa hấu,… Nhưng lưu ý là lượng tinh bột và protein trong trái cây rất hạn chế so với các loại ngũ cốc và thịt. Bạn có thể bổ sung protein từ thực vật như đậu nành, yến mạch và lúa mì.
Ưu và nhược điểm của thực đơn giảm cân bằng trái cây
Việc ăn kiêng với thực đơn giảm cây bằng trái cây có một số ưu điểm và nhược điểm sau:
Ưu điểm
- Vì thực đơn ăn hầu như chỉ có trái cây cùng một số loại rau củ nên sẽ giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả mà không cần phải luyện tập nhiều. Với thực đơn này bạn có thể giảm từ 2 – 5kg sau 1 tuần, tùy vào cơ địa mỗi người.
- Thực đơn giảm cân bằng trái cây có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhờ chế độ ăn nhiều chất xơ, cung cấp lợi khuẩn có ích cho đường ruột.
- Cung cấp được các vitamin, dưỡng chất thiết yếu giúp loại bỏ các tạp chất và độc tố trong cơ thể giúp ngăn ngừa lão hóa, khiến da dẻ mịn màng, tươi sáng và giúp tăng cường thị lực.
- Tăng cường hiệu quả đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
- Trái cây còn rất giàu chất chống oxy hóa và ít đường nên giúp ngăn ngừa lão hóa, ngăn ngừa bệnh tật rất tốt.
Nhược điểm
- Thực đơn giảm cân bằng trái cây có thể làm thiếu hụt dinh dưỡng bởi vì các loại trái cây không thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất như những thực phẩm khác. Khi áp dụng thực đơn này, cơ thể bạn sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng như: chất béo, protein, vitamin nhóm B, sắt, canxi,… Vì vậy hầu hết thực đơn này không áp dụng với thời gian quá 7 ngày.
- Việc thiếu dinh dưỡng sẽ dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, thiếu máu và suy giảm miễn dịch.
- Mặc dù đường trong trái cây là đường tự nhiên, nhưng thực đơn này vẫn chứa rất nhiều đường Vì vậy, chế độ ăn này sẽ không phù hợp với những người bị mắc bệnh tiểu đường.
Thực đơn giảm cân bằng trái cây trong 7 ngày hiệu quả
Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân 7 ngày hiệu quả và khoa học đảm bảo giảm cân hiệu quả và đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo:
Ngày thứ nhất
Chuyên gia khuyến khích ngày đầu tiên chỉ nên ăn toàn trái cây ngoại trừ chuối. Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn nên bổ sung các loại dưa. Bữa ăn được chia thành nhiều buổi như sau:
- Buổi sáng: 1 bát thanh long và 300gr nho
- Bữa phụ 1 (ăn sau bữa sáng khoảng 2 tiếng): Một quả cam
- Bữa trưa: ½ quả dưa hấu
- Bữa phụ 2: 1 quả bơ dầm và hạnh nhân
- Bữa tối: 1 bát dưa hấu vàng
Ngày thứ 2
Trong ngày thứ hai bạn được ăn bổ sung các loại rau và hạn chế ăn khoai tây vào buổi sáng:
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc
- Bữa phụ: Một bát súp lơ luộc
- Bữa trưa: Bông cải xanh luộc và 1 ly smoothie dâu chuối
- Bữa phụ 2: bát cà chua bi
- Bữa tối: salad rau + trái cây
Ngày thứ 3
Bạn có thể ăn bất kỳ loại rau nào nhưng hạn chế ăn chuối và khoai tây. Ngoài ra, nên tăng bổ sung thêm táo để tăng hiệu quả giảm cân.
- Bữa sáng: 1 quả táo
- Bữa phụ: 1 miếng đu đủ
- Bữa trưa: Canh bí đỏ luộc, 2 quả đào và 1 quả dưa leo
- Bữa phụ: 1 ly nước ép táo
- Bữa tối: 1 bát rau cải luộc và bơ
Ngày thứ 4
- Bữa sáng: Bánh sandwich và 1 trái chuối
- Bữa phụ: 1 ly sữa tách béo
- Bữa trưa: salad rau, cà chua, thanh long,… và trái cây
- Bữa phụ: 1 bát dâu tây
- Bữa tối: 1 ly smoothie chuối và măng tây luộc
Ngày thứ 5
Đến ngày thứ 5, bạn có thể ăn 284g các loại thịt bò, gà hoặc cá để bổ sung protein. Đồng thời, cần tăng cường uống thêm nước để đào thải axit uric từ thịt.
- Bữa sáng: salad cà chua
- Bữa phụ: 1 quả táo
- Bữa trưa: 1 quả cà chua, 1 miếng cá hồi áp chảo
- Bữa tối: 100g thịt bò và nước ép dưa hấu
Ngày thứ 6
- Bữa sáng: 2 bánh hạt dinh dưỡng, 1 quả chuối
- Bữa phụ: 1 ly nước ép xoài và dứa
- Bữa trưa: Ức gà nướng măng tây và cà chua bi
- Bữa phụ: 1 ly smoothie dâu
- Bữa tối: 1 bát salad rau với cá hồi và 1 chùm nho
Ngày thứ 7
Bạn nên ăn giảm cân bằng gạo lứt để cung cấp tinh bột và ăn cùng trái cây đặc biệt là tăng cường uống nước ép.
- Bữa sáng: 1 ly nước ép dưa hấu và 1 củ khoai lang
- Bữa phụ: 1 ly nước ép dứa 1 vài múi bưởi.
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt với bông cải xanh với nước ép táo
- Bữa phụ: 30g hạt dẻ
- Bữa tối: Cơm gạo lứt và nước ép cần tây + dứa
Vậy là đã hoàn thành thực đơn giảm cân bằng trái cây trong 7 ngày rồi. Trên đây chính là thực đơn theo chuẩn chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Tuy nhiên, bạn cũng có thế điều chỉnh một chút miễn là tuân theo các nguyên tắc giảm cân với thực đơn trái cây là được.
Lưu ý quan trọng khi giảm cân bằng trái cây
Để đảm bảo việc giảm cân bằng trái cây hiệu quả thì có một vài điều bạn cần lưu ý:
- Khi giảm cân bằng thực đơn giảm cân bằng trái cây bạn không được cho thêm đường và các loại nước uống. Thay vào đó, bạn có thể uống cà phê và trà xanh nhưng không được uống soda, rượu và các loại chứa calo khác.
- Có thể thay thế protein từ thịt bằng phô mai hoặc sữa đậu nành.
- Phương pháp giảm cân bằng trái cây chỉ nên áp dụng trong vòng 7 ngày. Trong trường hợp muốn giảm cân nhiều hơn trong các ngày sau, bạn có thể kết hợp với chế độ ăn bình thường với chu kỳ cách nhau 5 – 7 ngày.
- Khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng trái cây thì nên uống nhiều nước (từ 8 – 12 ly nước mỗi ngày). Với chế độ ăn này, bạn không bắt buộc phải tập thể dục và không nên tập trong 3 ngày đầu tiên.
- Sau khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng trái cây xong, bạn nên quay trở lại với việc ăn uống bình thường với nhiều protein từ cá, thịt, ít carb để duy trì cân nặng.
Với thực đơn giảm cân bằng trái cây trên, bạn có thể áp dụng để có được kết quả như mong đợi. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe của cơ thể để cân bằng thực đơn sao cho phù hợp. Và nên nhớ rằng phương pháp này chỉ nên áp dụng tạm thời chứ không nên quá phụ thuộc vào nó. Để có vóc dáng đẹp thì bạn hãy kiên trì luyện tập và ăn uống khoa học, như vậy sẽ vừa có lợi ích cho sức khỏe mà lại có một thân hình đẹp như mong muốn.
Bình luận