Kinh nghiệm uống nước đậu đỏ làm trắng da tức thì


Đậu đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E có nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp, mà một trong số đó là làm trắng da. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống nước đậu đỏ làm trắng da đúng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ về cách chế biến nước đậu đỏ để thu được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất và cách sử dụng sao cho an toàn nhất cho sức khỏe.

1. Thực hư chuyện uống nước đậu đỏ làm trắng da

1.1. Nước đậu đỏ có tác dụng gì?

Đậu đỏ là một loại cây thảo sống hàng năm có vị ngọt, tình bình. Bộ phận được sử dụng nhiều nhất của cây đậu đỏ là hạt. Hạt đậu đỏ thường được rang lên rồi pha chế thành nước uống, gọi là nước đậu đỏ. Nước đậu đỏ có giá trị dinh dưỡng rất cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người và cả trong làm đẹp, bao gồm:

Giảm cholesterol và thanh lọc cơ thể

Hình 1 – Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ và polyphenol, có tác dụng chống oxy hóa và cải thiện chức năng đường ruột
Hình 1 – Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ và polyphenol, có tác dụng chống oxy hóa và cải thiện chức năng đường ruột

Các polyphenol trong nước đậu đỏ có khả năng ức chế sản xuất các loại enzyme đóng vai trò hấp thụ chất béo trong ruột. Qua đó, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Hơn nữa, nước đậu đỏ còn chứa một lượng lớn vitamin B và chất xơ, có công dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, giúp nhuận tràng, cải thiện chức năng dạ dày và đường ruột và hỗ trợ quá trình giải độc gan.

Chống oxy hóa và ổn định huyết áp

Hạt đậu đỏ chứa hàm lượng rất lớn chất chống oxy hóa giúp ổn định các gốc tự do do quá trình tiêu thụ thức ăn, do vận động của cơ thể hoặc từ môi trường bên ngoài. Nhờ đó ngăn chặn các nguy cơ thoái hóa tế bào thần kinh hoặc làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của da và cơ thể.

Hàm lượng chất Kali có trong nước đậu đỏ cũng mang đến tác dụng điều chỉnh huyết áp ở mức cân bằng, phòng chống nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa loãng xương và tăng cường đào thải nước, tránh khỏi thận.

Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da

Hình 2 - Nước đậu đỏ có tác dụng giảm cân rất hiệu quả
Hình 2 – Nước đậu đỏ có tác dụng giảm cân rất hiệu quả

Lượng chất xơ có trong nước đậu đỏ giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn có trong đường ruột. Nhờ đó tạo ra lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hoạt động, hệ quả là làm giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân hiệu quả.

Lượng vitamin C, B và E sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch để các tế bào phát triển khỏe mạnh, phân giải các gốc tự do và bảo vệ làn da trước tác động tiêu cực của ánh nắng Mặt Trời.

1.2. Uống nước đậu đỏ làm trắng da hay không?

Uống nước đậu đỏ làm trắng da không phải là phương thức truyền miệng trong dân gian như nhiều người đang lầm tưởng, mà nó dựa trên những chứng cứ khoa học xác thực về thành phần dinh dưỡng của loại nước này.

Như đã trình bày ở phần trên, trong nước đậu đỏ chứa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao như vitamin C, vitamin A và vitamin B1. Mỗi thành phần đều có vai trò nhất định trong quá trình làm cho làn da trở nên trắng sáng, mịn màng.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, có khả năng loại bỏ tế bào chết trên da, giúp cho lỗ chân lông trở nên thông thoáng. Đồng thời tái tạo những tế bào da mới, nhờ đó da sẽ trở nên sáng và đều màu hơn.

Vitamin B1 là chất có mặt ở hầu hết các sản phẩm dưỡng da hiện nay. Vitamin B1 có tác dụng làm ức chế quá trình tổng hợp của melanin – là một sắc tố gây đen sạm, nám, tàn nhang trên da. Mặt khác nó có có khả năng cấp ẩm, nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, giúp làn da khô ráp trở nên mịn màng hơn.

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp phân giải các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì sự tươi trẻ cho làn da. Đồng thời, vitamin C còn có khả năng tái tạo các mô và đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành các sợi collagen tự nhiên, giúp da khỏe mạnh, săn chắc và có độ đàn hồi tốt hơn.

2. Uống nước đậu đỏ mỗi ngày có tốt cho sức khỏe?

Như vậy, uống nước đậu đỏ làm trắng da là điều hoàn toàn có thể. Nhưng cách sử dụng nước đậu đỏ như thế nào là hợp lý và nếu uống mỗi ngày thì có gây hại gì cho sức khỏe hay không?

Hình 4 - Bạn không nên uống đậu đỏ mỗi ngày vì dễ gây tiêu chảy, ngộ độc vitamin
Hình 4 – Bạn không nên uống đậu đỏ mỗi ngày vì dễ gây tiêu chảy, ngộ độc vitamin

Nước đậu đỏ chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Việc uống nước đậu đỏ không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, giảm cholesterol, hỗ trợ quá trình giải độc gan mà còn giúp giữ dáng, làm da trắng mịn màng, tươi trẻ.

Tuy nhiên, đậu đỏ có tính hàn nên việc uống mỗi ngày không được khuyến khích thực hiện, vì rất dễ bị tiêu chảy. Hơn nữa, hầu hết các loại vitamin có trong đậu đỏ đều là loại tan trong nước. Nếu lượng vitamin quá cao so với nhu cầu của cơ thể thì hệ bài tiết sẽ không hoạt động kịp, dẫn đến ngộ độc vitamin, với các biểu hiện như chán ăn, buồn nôn, mệt mỏi, khó tiêu hoặc tiêu chảy.

Vì thế, theo khuyến cáo của các chuyên gia, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì mỗi tuần bạn chỉ nên uống 3 – 4 ly nước đậu đỏ, mỗi lần không quá 1 ly.

3. Cách chế biến nước đậu đỏ rang làm trắng da

3.1. Bước 1 – Rang đậu đỏ

Nguyên liệu:

  • Đậu đỏ: 1kg.
  • Nước lọc: 1 cốc 200ml.

Cách thực hiện:

Đậu đỏ làm sạch, rồi bỏ nồi ngâm ngập nước. Đợi khoảng 15 phút, bạn hãy vứt bỏ những hạt đậu lép nổi lên trên bề mặt. Phần đậu còn lại đem rửa thêm một lần nữa cho sạch bụi bẩn rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Tiếp theo, chia đậu đỏ thành từng mẻ rồi rang trên lửa nhỏ. Trong lúc rang hãy đảo thật đều tay để hạt đậu được chín đều và tránh bị cháy khét. Một mặt sẽ làm giá trị dinh dưỡng của hạt đậu, mặt khác sẽ khiến cho nước đậu bị đắng, không ngon.

Cuối cùng, bỏ đậu đã rang chín vào trong bát. Sau khi nguội, hãy cho vào lọ kín và bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng Mặt Trời để dùng dần. Nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể dùng trong thời gian dài mà không lo hạt đậu hỏng hóc.

Lưu ý, khi chọn đậu đỏ, hãy chọn loại hạt nhỏ như hạt đỗ xanh, không nên chọn hạt to vì hạt to thường có vị chát, và các chất dinh dưỡng đã tập trung để nuôi mầm nên không tốt bằng hạt nhỏ.

3.2. Bước 2 – Pha nước đậu đỏ làm trắng da

Uống nước đậu đỏ làm trắng da hiệu quả, nhưng nếu bạn không biết cách pha chế thì không thể nào phát huy tối đa công dụng.

Cách pha chế như sau:

Đầu tiên, bạn hãy dùng 250gr đậu đỏ đã rang chín vào bình.

Tiếp đến, cho thêm 1 lít nước sôi vào và đậy kín nắp. Đợi thêm khoảng 15 phút là có thể uống được.

Bạn có thể cho thêm một vài hạt muối vào để gia tăng hương vị đậm đà của món thức uống bổ dưỡng này. Ngoài ra, để mang lại hiệu quả toàn diện hơn thì bạn có thể vừa uống, vừa nhai xác đậu.

Tóm lại, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao thì việc uống nước đậu đỏ làm trắng da là hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, bạn không nên uống hàng ngày vì tình hàn của đậu đỏ rất dễ gây ra tiêu chảy, đồng thời làm ngộ độc vitamin với các biểu hiện như buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi. Để đảm bảo hiệu quả làm đẹp mà vẫn an toàn cho sức khỏe thì mỗi tuần bạn chỉ nên uống 3 – 4 ly nước đậu đỏ, mỗi lần không quá 1 ly.

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan